Guia de Estilos de Yoga

Milanesa de calabaza con fideos con salsa de puerro y tomates al natural

se requiere:

-1 tomate
-fideos ya cocidos
-1 puerro
-medallones de calabaza cruda
-1 huevo
-queso port salud
-condimentos oregano, pimienta, sal marina
-pan rallado enriquecido con avena en grano, arrollada, germen de trigo, semillas de lino, girasol y sesamo molerlas en molinillo electrico hasta que queden deshechas.

Prender el horno asi va consiguiendo la temperatura indicada para cocinar.
Cortar finita la calabaza y dejarlas en el huevo batido con condimentos a gusto.Luego, preparar el pan rallado. Pasar, de nuevo por el huevo y volver a apanarlas.
Ponerlas en una bandeja con algun aceite o manteca y dejar que se cocinen hasta que esten tiernas una vez listas agregar el queso portsalud para que se derrita. Podes hacer varias y despues freezarlas!

Saltear en manteca el puerro cortado y agregar los fideos cocidos y hervidos en curry

cortar el tomate y alinearlo con aceite y sal

Servir!